La tradition yogique recommande une alimentation sattvique favorisant clarté mentale, énergie calme et équilibre corps-esprit. Notre programme propose des repas alignés avec ces principes ancestraux : aliments purs, frais, légers, faciles à digérer. Nous privilégions les fruits et légumes frais, céréales complètes, légumineuses, noix et graines, produits laitiers de qualité. Nous évitons les aliments tamasiques lourds et stagnants et les aliments rajasiques trop stimulants. Les repas sont conçus pour ne pas alourdir la digestion avant la pratique et favoriser la méditation sereine. Ce programme convient aux pratiquants de yoga, méditants, ou toute personne recherchant une alimentation consciente et équilibrante.