Les problèmes vésicule biliaire calculs biliaires nécessitent alimentation pauvre graisses préservant confort digestif. Notre programme vésicule biliaire privilégie les repas pauvres en graisses. Vésicule biliaire stocke bile produite par foie, libère lors digestion graisses. Calculs biliaires (lithiase) cristaux cholestérol ou pigments provoquant coliques biliaires douleurs intenses. Alimentation adaptée : graisses strictement limitées réduisant sollicitation vésicule, fibres abondantes liant cholestérol excrété, repas petits fréquents évitant libération bile massive, graisses saines modérées huile olive petites quantités tolérées. Évitement strict graisses saturées animales, fritures, crèmes, beurre, fromages gras. Protéines maigres viandes blanches poissons blancs œufs pochés. Légumes abondants fibres vitamines. Fruits quotidiens fibre soluble. Cuissons douces vapeur four sans matière grasse. Perte poids progressive si surpoids facteur risque mais jamais rapide jeûne dangereux calculs. Hydratation importante bile fluide.