• 15 min
  • 5 min
  • Portions 4
  • Difficulté difficulties.facile
  • Plats principaux
Nutrition
380
Calories
28g
Protéines
10g
Glucides
standard

Steak haché et courgettes

Plat du quotidien : steak haché et courgettes, simple et satisfaisant.

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Ingrédients

150,0 g steak haché
200,0 g courgettes
15,0 ml huile d'olive
10,0 g ail

Instructions

1

Laver les courgettes et les couper en rondelles ou en demi-lunes d'environ 5 mm. Saler légèrement et laisser dégorger 5 minutes.

2

Faire sauter les courgettes dans une poêle avec de l'huile d'olive à feu vif pendant 7 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajouter l'ail en fin de cuisson.

3

Dans une autre poêle bien chaude, cuire les steaks hachés 3 à 4 minutes de chaque côté. Saler et poivrer.

4

Assaisonner les courgettes de sel, poivre et herbes de Provence. Ajouter un filet de jus de citron.

5

Servir le steak haché accompagné des courgettes sautées bien dorées. Parsemer de persil frais ciselé.

380
Calories
Énergie totale
28g
Protéines
Construction musculaire
10g
Glucides
Énergie rapide
22g
Lipides
Énergie lente
Résumé nutritionnel
standard Difficulté: difficulties.facile

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