Le psoriasis est une maladie auto-immune inflammatoire. Notre programme propose des repas adaptés, construits autour des oméga-3 des poissons gras, des antioxydants (fruits rouges, légumes colorés) et des probiotiques des aliments fermentés, dans le cadre de l'axe intestin-peau étudié dans cette pathologie. Nous écartons les déclencheurs connus : alcool, sucres raffinés, aliments ultra-transformés, et gluten pour les personnes sensibles. Ces menus complètent le suivi dermatologique.