Soupe à l'oignon
  • 40
  • 15
  • 4
  • moyen
  • Soupes
280
Calories
10g
Protéines
28g
Glucides
vegetarien

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon gratinée, tradition française.

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150,0 g oignons
30,0 g beurre
100,0 ml vin blanc
500,0 ml bouillon
1,0 unité pain
40,0 g gruyère

1

Caraméliser les oignons.

2

Déglacer au vin blanc.

3

Ajouter le bouillon, mijoter 20 min.

4

Ajouter pain et gruyère dans les bols.

5

Gratiner au four 10 min.

280
Calories
Énergie totale
10g
Protéines
Construction musculaire
28g
Glucides
Énergie rapide
14g
Lipides
Énergie lente
Résumé nutritionnel
vegetarien Difficulté: moyen

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