Sauté de veau aux olives

Name: Sauté de veau aux olives
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 4 portions
Ingredients: veau (épaule); olives vertes; tomates; oignon; vin blanc; bouquet garni

Veau mijoté aux olives vertes.

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200,0 g veau (épaule)

30,0 g olives vertes

200,0 g tomates

80,0 g oignon

100,0 ml vin blanc

1,0 unité bouquet garni

Dorer le veau.

Ajouter oignon, tomates, vin blanc.

Mijoter 1h.

Ajouter les olives.

Servir.

440

Calories

Énergie totale

35g

Protéines

Construction musculaire

10g

Glucides

Énergie rapide

26g

Lipides

Énergie lente

Résumé nutritionnel

standard Difficulté: moyen

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