Risotto aux champignons
  • 30 min
  • 10 min
  • Portions 4
  • Difficulté difficulties.moyen
  • Plats principaux
Nutrition
420
Calories
12g
Protéines
52g
Glucides
Végétarien

Risotto aux champignons

Risotto crémeux aux champignons.

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Ingrédients

80,0 g riz arborio
100,0 g champignons
80,0 g oignon
100,0 ml vin blanc
500,0 ml bouillon
30,0 g parmesan
30,0 g beurre

Instructions

1

Faire revenir oignon.

2

Nacrer le riz.

3

Déglacer au vin.

4

Ajouter bouillon louche par louche.

5

Terminer avec champignons et parmesan.

420
Calories
Énergie totale
12g
Protéines
Construction musculaire
52g
Glucides
Énergie rapide
16g
Lipides
Énergie lente
Résumé nutritionnel
Végétarien Difficulté: difficulties.moyen

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