Phở bò vietnamien
  • 30 min
  • 20 min
  • Portions 2
  • Difficulté difficulties.moyen
  • Plats principaux Soupes Gastronomique
Nutrition
380
Calories
24g
Protéines
42g
Glucides
standard

Phở bò vietnamien

Un bouillon parfumé avec nouilles de riz et bœuf, classique vietnamien

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Ingrédients

80,0 g nouilles de riz
200,0 g bœuf tranché
3,0 g anis étoilé
10,0 g gingembre
10,0 g herbes fraîches

Instructions

1

Préparer le bouillon avec os de bœuf, anis étoilé, gingembre et cannelle

2

Filtrer le bouillon et le maintenir chaud

3

Cuire les nouilles de riz selon les instructions

4

Trancher finement le bœuf cru

5

Dresser les nouilles, le bœuf, verser le bouillon chaud et garnir d'herbes

380
Calories
Énergie totale
24g
Protéines
Construction musculaire
42g
Glucides
Énergie rapide
10g
Lipides
Énergie lente
Résumé nutritionnel
standard Difficulté: difficulties.moyen

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