Parmentier de canard
  • 30 min
  • 20 min
  • Portions 4
  • Difficulté difficulties.moyen
  • Plats principaux
Nutrition
580
Calories
30g
Protéines
38g
Glucides
standard

Parmentier de canard

Hachis parmentier revisité au canard confit.

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Ingrédients

200,0 g confit de canard
300,0 g pommes de terre
30,0 g beurre
200,0 ml lait
40,0 g gruyère

Instructions

1

Effilocher le confit.

2

Préparer la purée.

3

Disposer canard puis purée.

4

Parsemer de gruyère.

5

Enfourner 25 min à 200°C.

580
Calories
Énergie totale
30g
Protéines
Construction musculaire
38g
Glucides
Énergie rapide
32g
Lipides
Énergie lente
Résumé nutritionnel
standard Difficulté: difficulties.moyen

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