Choucroute garnie
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  • moyen
  • Plats principaux
620
Calories
30g
Protéines
22g
Glucides
standard

Choucroute garnie

La choucroute alsacienne et ses charcuteries.

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250,0 g choucroute
200,0 g saucisses de Strasbourg
200,0 g palette de porc
300,0 g pommes de terre
100,0 ml vin blanc
5,0 g genièvre

1

Rincer la choucroute.

2

Cuire avec vin blanc et genièvre.

3

Ajouter les viandes.

4

Cuire 1h30 à couvert.

5

Ajouter pommes de terre 30 min avant la fin.

620
Calories
Énergie totale
30g
Protéines
Construction musculaire
22g
Glucides
Énergie rapide
42g
Lipides
Énergie lente
Résumé nutritionnel
standard Difficulté: moyen

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