Le syndrome de fatigue chronique (SFC ou encéphalomyélite myalgique EM) est un épuisement profond non soulagé par le repos. L'origine est mal comprise mais dysfonctionnement mitochondrial et inflammation chronique sont impliqués. Notre programme nutritionnel cible ces mécanismes : nutriments soutenant mitochondries productrices d'énergie (coenzyme Q10 aliments, magnésium, vitamines B), anti-inflammatoires puissants oméga-3 curcuma, protéines préservant masse musculaire qui fond, glucides complexes évitant crashes énergétiques, aliments favorisant sommeil réparateur souvent perturbé. Les repas sont faciles à préparer car l'énergie manque pour cuisine élaborée. Portions adaptées au métabolisme ralenti. L'hydratation soutient détoxification. Ce régime accompagne repos absolu et gestion d'activité progressive (pacing) sans les remplacer. Amélioration très lente sur mois années.