La chrononutrition du Dr Delabos repose sur un principe révolutionnaire : le corps ne métabolise pas les aliments de la même façon selon l'heure. Notre programme applique ces principes : petit-déjeuner copieux et gras pour énergie matinale, déjeuner dense protéines et féculents, goûter sucré naturel, dîner léger pour sommeil réparateur. Les repas sont calibrés pour respecter les fenêtres métaboliques optimales. Le matin, fromage et beurre activent le cortisol. À midi, viande et féculents soutiennent l'effort. Le goûter prévient les coups de fatigue. Le soir, protéines légères permettent digestion facile sans stockage. Cette approche permet de perdre du poids naturellement sans compter les calories.