Bavette à l'échalote
  • 15 min
  • 10 min
  • Portions 4
  • Difficulté difficulties.facile
  • Plats principaux
Nutrition
480
Calories
34g
Protéines
8g
Glucides
standard

Bavette à l'échalote

Bavette de bœuf poêlée, sauce échalote.

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Ingrédients

200,0 g bavette de bœuf
50,0 g échalotes
100,0 ml vin rouge
30,0 g beurre
10,0 g persil

Instructions

1

Émincer les échalotes.

2

Cuire la bavette 2-3 min par face.

3

Déglacer au vin rouge.

4

Ajouter beurre.

5

Servir avec la sauce échalote.

480
Calories
Énergie totale
34g
Protéines
Construction musculaire
8g
Glucides
Énergie rapide
30g
Lipides
Énergie lente
Résumé nutritionnel
standard Difficulté: difficulties.facile

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