• 60 min
  • 15 min
  • Portions 4
  • Difficulté difficulties.facile
  • Plats principaux
Nutrition
480
Calories
40g
Protéines
10g
Glucides
standard

Rôti de bœuf et haricots verts

Plat du quotidien : rôti de bœuf et haricots verts, simple et satisfaisant.

Note des utilisateurs
— (0 avis)

Connectez-vous pour noter cette recette et personnaliser votre planning.

Voir la carte partageable

Ingrédients

200,0 g rôti de bœuf
150,0 g haricots verts
30,0 g beurre
5,0 g sel

Instructions

1

Sortir le rôti de bœuf du réfrigérateur 30 minutes avant. Préchauffer le four à 220°C. Assaisonner de sel, poivre et badigeonner d'huile.

2

Saisir le rôti dans une cocotte très chaude sur toutes les faces pendant 2 minutes par côté. Enfourner 15 minutes par livre pour une cuisson saignante, 20 pour à point.

3

Équeter les haricots verts et les cuire dans de l'eau bouillante salée 8 à 10 minutes. Les égoutter et les faire sauter au beurre avec de l'ail.

4

Laisser reposer le rôti 10 minutes sous aluminium. Trancher finement et servir avec les haricots verts et le jus de cuisson.

480
Calories
Énergie totale
40g
Protéines
Construction musculaire
10g
Glucides
Énergie rapide
28g
Lipides
Énergie lente
Résumé nutritionnel
standard Difficulté: difficulties.facile

Recettes similaires

Aiguillettes de poulet et petits pois

Aiguillettes poêlées aux petits pois....
Andouillette et frites

Andouillette grillée à la moutarde et frites....
Andouillette et purée

Andouillette à la moutarde et purée....
Baba ganoush

Une purée d'aubergines grillées au tahini, citron et ail...
Banana bread healthy

Un cake à la banane moelleux et sain à la farine complète...
Bavette à l'échalote

Bavette de bœuf poêlée, sauce échalote....

Envie de cette recette dans votre semaine ?

PrepMeal transforme une recette en menu de semaine complet pour toute la famille — et génère la liste de courses automatiquement.

Créer mon menu de la semaine Voir toutes les recettes Gratuit pour commencer — sans carte bancaire

Discussion

0

Connectez-vous pour participer à la discussion

Se connecter