• 20 min
  • 5 min
  • Portions 4
  • Difficulté difficulties.facile
  • Plats principaux
Nutrition
420
Calories
32g
Protéines
45g
Glucides
standard

Poulet grillé et riz

Plat du quotidien : poulet grillé et riz, simple et satisfaisant.

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Ingrédients

200,0 g poulet grillé
80,0 g riz
5,0 g sel

Instructions

1

Assaisonner les morceaux de poulet de sel, poivre, ail en poudre et herbes de Provence. Badigeonner d'huile d'olive.

2

Griller le poulet au four en mode gril ou au barbecue, 20 à 25 minutes en le retournant à mi-cuisson pour une coloration dorée.

3

Cuire le riz basmati dans 1,5 volume d'eau salée pendant 12 minutes à couvert. Laisser reposer 5 minutes et égrener.

4

Vérifier que le poulet est bien cuit à cœur. Le jus doit être transparent.

5

Servir le poulet grillé sur un lit de riz. Arroser du jus de cuisson et parsemer de persil ou coriandre.

420
Calories
Énergie totale
32g
Protéines
Construction musculaire
45g
Glucides
Énergie rapide
12g
Lipides
Énergie lente
Résumé nutritionnel
standard Difficulté: difficulties.facile

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