• 60 min
  • 15 min
  • Portions 4
  • Difficulté difficulties.facile
  • Plats principaux
Nutrition
450
Calories
36g
Protéines
18g
Glucides
standard

Poulet au four et carottes

Poulet rôti au four et carottes.

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Ingrédients

200,0 g poulet
200,0 g carottes
80,0 g oignon
5,0 g thym
15,0 ml huile d'olive

Instructions

1

Préchauffer le four à 200°C. Éplucher les carottes et les couper en bâtonnets ou en rondelles épaisses. Les disposer dans un plat allant au four.

2

Assaisonner les morceaux de poulet (cuisses ou hauts de cuisse) avec sel, poivre, paprika et herbes de Provence. Les déposer sur les carottes.

3

Arroser d'un filet d'huile d'olive et ajouter quelques gousses d'ail non pelées et un verre d'eau ou de bouillon au fond du plat.

4

Enfourner pour 45 minutes à 1 heure, en arrosant le poulet avec le jus de cuisson à mi-cuisson. Le poulet doit être bien doré et le jus clair.

5

Servir le poulet et les carottes fondantes directement dans le plat, arrosés du jus de cuisson. Accompagner de pain frais.

450
Calories
Énergie totale
36g
Protéines
Construction musculaire
18g
Glucides
Énergie rapide
22g
Lipides
Énergie lente
Résumé nutritionnel
standard Difficulté: difficulties.facile

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