• 35 min
  • 18 min
  • Portions 4
  • Difficulté difficulties.facile
  • Plats principaux
Nutrition
240
Calories
8g
Protéines
18g
Glucides
Végétarien

Gratin de navets

Gratin de navets fondants.

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Ingrédients

150,0 g navets
200,0 ml béchamel
40,0 g gruyère

Instructions

1

Préchauffer le four à 200°C. Éplucher les navets et les couper en rondelles fines de 3 mm. Les blanchir 5 minutes dans l'eau bouillante salée.

2

Égoutter les navets et les disposer en couches dans un plat à gratin beurré. Saler et poivrer chaque couche.

3

Verser un mélange de 2 œufs battus avec 20 cl de crème fraîche et une pointe de muscade. Parsemer de gruyère râpé.

4

Enfourner 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et les navets fondants. Servir en accompagnement.

240
Calories
Énergie totale
8g
Protéines
Construction musculaire
18g
Glucides
Énergie rapide
14g
Lipides
Énergie lente
Résumé nutritionnel
Végétarien Difficulté: difficulties.facile

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