• 25 min
  • 10 min
  • Portions 4
  • Difficulté difficulties.facile
  • Plats principaux
Nutrition
220
Calories
8g
Protéines
12g
Glucides
Végétarien

Gratin de haricots verts

Gratin de haricots verts.

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Ingrédients

150,0 g haricots verts
200,0 ml béchamel
40,0 g gruyère

Instructions

1

Préchauffer le four à 200°C. Équeter les haricots verts et les cuire dans l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égoutter.

2

Disposer les haricots verts dans un plat à gratin beurré. Ajouter des lardons grillés si désiré.

3

Mélanger 2 œufs avec 20 cl de crème fraîche, sel, poivre et muscade. Verser sur les haricots. Parsemer de gruyère râpé.

4

Enfourner 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et bullant. Servir chaud.

220
Calories
Énergie totale
8g
Protéines
Construction musculaire
12g
Glucides
Énergie rapide
14g
Lipides
Énergie lente
Résumé nutritionnel
Végétarien Difficulté: difficulties.facile

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