Gratin de courgettes et chèvre

Préchauffer le four à 200°C. Laver les courgettes et les couper en rondelles fines. Les faire revenir 5 minutes dans une poêle avec de l'huile d'olive.

Disposer les courgettes dans un plat à gratin. Émietter le fromage de chèvre frais par-dessus.

Battre 2 œufs avec 15 cl de crème fraîche, sel, poivre et basilic séché. Verser sur les courgettes et le chèvre.

Enfourner 25 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré. Servir tiède avec une salade verte.