Gratin de carottes
  • 30 min
  • 15 min
  • Portions 4
  • Difficulté difficulties.facile
  • Plats principaux
Nutrition
240
Calories
8g
Protéines
22g
Glucides
Végétarien

Gratin de carottes

Gratin de carottes à la béchamel.

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Ingrédients

200,0 g carottes
200,0 ml béchamel
40,0 g gruyère

Instructions

1

Préchauffer le four à 200°C. Éplucher les carottes et les couper en rondelles fines. Les cuire à l'eau salée pendant 12 minutes.

2

Égoutter les carottes et les disposer dans un plat à gratin beurré.

3

Préparer l'appareil : mélanger 2 œufs, 15 cl de crème fraîche, sel, poivre et muscade. Verser sur les carottes et parsemer de gruyère râpé.

4

Enfourner 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et gratinée. Servir chaud en accompagnement.

240
Calories
Énergie totale
8g
Protéines
Construction musculaire
22g
Glucides
Énergie rapide
12g
Lipides
Énergie lente
Résumé nutritionnel
Végétarien Difficulté: difficulties.facile

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