Escalope de veau à la milanaise

Name: Escalope de veau à la milanaise
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: escalopes de veau; chapelure; œuf; farine; parmesan; citron

Escalope de veau panée à la milanaise.

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300,0 g escalopes de veau

30,0 g chapelure

2,0 unité œuf

50,0 g farine

30,0 g parmesan

1,0 unité citron

Paner les escalopes.

Dorer à la poêle 3-4 min par face.

Égoutter.

Servir avec citron.

450

Calories

Énergie totale

32g

Protéines

Construction musculaire

20g

Glucides

Énergie rapide

26g

Lipides

Énergie lente

Résumé nutritionnel

standard Difficulté: facile

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