• 15 min
  • 5 min
  • Portions 4
  • Difficulté difficulties.facile
  • Plats principaux
Nutrition
380
Calories
30g
Protéines
10g
Glucides
standard

Escalope de porc et haricots verts

Plat du quotidien : escalope de porc et haricots verts, simple et satisfaisant.

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Ingrédients

150,0 g escalope de porc
150,0 g haricots verts
30,0 g beurre
5,0 g sel

Instructions

1

Équeter les haricots verts. Les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes. Ils doivent rester légèrement croquants.

2

Assaisonner les escalopes de porc de sel, poivre et herbes. Les cuire dans une poêle chaude avec beurre et huile, 4 minutes par côté.

3

Égoutter les haricots verts et les faire sauter au beurre avec de l'ail et du persil frais pendant 2 minutes.

4

Servir les escalopes de porc accompagnées des haricots verts au beurre persillé. Ajouter un trait de jus de citron.

380
Calories
Énergie totale
30g
Protéines
Construction musculaire
10g
Glucides
Énergie rapide
20g
Lipides
Énergie lente
Résumé nutritionnel
standard Difficulté: difficulties.facile

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