• 25 min
  • 5 min
  • Portions 4
  • Difficulté difficulties.facile
  • Plats principaux
Nutrition
500
Calories
28g
Protéines
5g
Glucides
standard

Cuisses de canard confites et salade

Plat du quotidien : cuisses de canard confites et salade, simple et satisfaisant.

Note des utilisateurs
— (0 avis)

Connectez-vous pour noter cette recette et personnaliser votre planning.

Voir la carte partageable

Ingrédients

200,0 g cuisses de canard confites
100,0 g salade verte
30,0 ml vinaigrette

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°C. Déposer les cuisses de canard confites (en conserve) dans un plat, côté peau vers le haut. Enfourner 25 à 30 minutes.

2

Laver et essorer la salade (frisée, mesclun ou roquette). Préparer une vinaigrette à l'huile de noix et vinaigre de Xérès.

3

Sortir les cuisses du four quand la peau est croustillante et dorée. Éponger l'excès de gras sur du papier absorbant.

4

Dresser la salade assaisonnée dans les assiettes. Ajouter des croûtons frottés à l'ail et des cerneaux de noix.

5

Poser la cuisse de canard confite sur la salade. Servir immédiatement pour le contraste chaud-froid.

500
Calories
Énergie totale
28g
Protéines
Construction musculaire
5g
Glucides
Énergie rapide
36g
Lipides
Énergie lente
Résumé nutritionnel
standard Difficulté: difficulties.facile

Recettes similaires

Aiguillettes de poulet et petits pois

Aiguillettes poêlées aux petits pois....
Andouillette et frites

Andouillette grillée à la moutarde et frites....
Andouillette et purée

Andouillette à la moutarde et purée....
Baba ganoush

Une purée d'aubergines grillées au tahini, citron et ail...
Banana bread healthy

Un cake à la banane moelleux et sain à la farine complète...
Bavette à l'échalote

Bavette de bœuf poêlée, sauce échalote....

Envie de cette recette dans votre semaine ?

PrepMeal transforme une recette en menu de semaine complet pour toute la famille — et génère la liste de courses automatiquement.

Créer mon menu de la semaine Voir toutes les recettes Gratuit pour commencer — sans carte bancaire

Discussion

0

Connectez-vous pour participer à la discussion

Se connecter