Nice cream à la banane
  • 0 min
  • 5 min
  • Portions 2
  • Difficulté tres_simple
  • Desserts Vegan Healthy
Nutrition
130
Calories
1.5g
Protéines
32g
Glucides
Vegan

Nice cream à la banane

Une glace healthy à la banane glacée, sans sucre ajouté

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Ingrédients

150,0 g bananes congelées
150,0 g fruits de saison

Instructions

1

Éplucher 3 bananes bien mûres (avec des taches brunes pour plus de douceur naturelle), les couper en rondelles et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Congeler au minimum 4 heures, idéalement toute la nuit.

2

Sortir les rondelles de banane congelées et les laisser ramollir 5 minutes à température ambiante. Les placer dans un mixeur puissant ou un robot culinaire.

3

Mixer par impulsions en raclant régulièrement les parois. La texture passera par un stade granuleux avant de devenir lisse et crémeuse comme une glace. Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de lait si nécessaire pour faciliter le mixage.

4

Servir immédiatement pour une texture de glace molle, ou replacer 30 minutes au congélateur pour une consistance plus ferme. Garnir de fruits frais, copeaux de chocolat noir, noix de coco râpée ou granola.

130
Calories
Énergie totale
1.5g
Protéines
Construction musculaire
32g
Glucides
Énergie rapide
0.5g
Lipides
Énergie lente
Résumé nutritionnel
Vegan Difficulté: tres_simple

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