Quand on parle de budget courses, la première réaction est de chercher des produits moins chers. C'est rarement là que se joue l'économie.
Ce que contient le catalogue
Chaque recette de PrepMeal porte un coût estimé. Sur les 753, la moyenne est de 10,77 € par recette, avec un minimum à 1,60 € et un maximum à 56 €.
Ce qui compte pour un budget serré : 120 recettes sont à 3 € ou moins, et 320 à 5 € ou moins. Ce n'est pas une catégorie marginale, c'est près de la moitié du catalogue.
Pourquoi le gaspillage coûte plus cher que le prix
Un ingrédient acheté et non utilisé est une dépense à 100 %. C'est là que les budgets courses se perdent : pas sur le prix unitaire, mais sur ce qui finit à la poubelle parce qu'on n'avait pas prévu de l'utiliser.
Quand la semaine est planifiée, les achats s'enchaînent : le demi-paquet de courgettes du lundi sert le mercredi. La liste de courses triée par rayon évite aussi les allers-retours en magasin, qui sont l'autre poste invisible.
Des exemples réels
Dans le catalogue : la Soupe à l'oignon parfumé (1,80 €), la Soupe de courgettes et curry (2,10 €), la Soupe à l'oignon tropical (2,10 €), la Soupe de haricots blancs (2,40 €), et la Salade d'endives au roquefort et noix (2,50 €) qui se prépare en 10 minutes.
Les soupes reviennent souvent dans le bas de la fourchette, pour une raison simple : ce sont des recettes qui absorbent les légumes de saison et se préparent en quantité.
Les recettes citées
Elles sont toutes dans le catalogue, avec leur temps réel :
Gratuit pour commencer, sans carte bancaire.